名人媒体：曼哈顿绿杨村是联合国代表团餐厅高层领略中国美食文化的第一站

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Category: 中文国际

Published: Thursday, 27 March 2025 10:26

Written by Eager

名人媒体编者按：为推动中华美食文化的国际传播，名人媒体基金会董事会精心策划并发起了一项面向联合国代表团餐厅高层的系列中餐文化体验活动。作为此次中华美食文化交流的第一站，基金会董事会特意选择位于曼哈顿中心地带的绿杨村餐馆（Evergreen On 38），于3月26 日由名人媒体CEO陈妙，在绿杨村餐馆接待了联合国代表团餐厅的几位高管，名人媒体网络AI科技部总监Vincent、副总监 Enze Bai, 以及美国亚洲厨艺学院院长Jeffery Liu 等参加了接待会。

名人媒体基金会董事会安排中华美食文化系列体验活动，是对联合国代表团餐厅前不久在名人媒体举办的妇女为和平艺术与思想论坛活动中给予大力的支持的回应，更是对联合国国际公益事业和可持续发展目标的积极支持。

名人媒体董事会之所以将绿杨村列为首站，正是考虑到该餐馆以淮扬菜为核心菜系，其清鲜平和、咸甜适中的口味特色，不仅展示了中华美食的细腻与讲究，也更适合作为外宾接触中国菜的起点，避免因过辣等重口味带来不适。绿杨村菜肴兼容并蓄，以淮扬菜系著称，是中国美食文化八大菜系经常在国宴中被选中的菜系。

而绿杨村优雅现代的用餐环境和浓厚的艺术氛围亦成为此次体验的一大亮点。餐厅内展出当代艺术家石村创作的马赛克系列油画作品，更为宾客带来独特的文化感官享受。

名人媒体董事会这次安排在绿杨村的体验，不仅是一次味蕾之旅，更为中餐走向国际、为东西方美食文化的互鉴，搭建起一座新颖的桥梁，标志着名人媒体基金会在专注中外美食文化交流的又一次积极探索与实践。